剩饭一小碗,香葱洗净切碎。

2019-05-29 13:22 | 达峰网

1、食材准备:西红柿,洗净去皮切块;鸡蛋一个打开搅散;剩饭一小碗,香葱洗净切碎。

2、热锅热油炒西红柿,加一点糖和盐将西红柿炒出汁水。然后将剩饭倒进去和西红柿翻炒均匀,充分吸收西红柿的汁水。

3、然后倒入?#26623;康?#24320;水煮沸,尝下咸淡,可以?#26623;?#21152;一些盐。将蛋液撒开在表面,再次大火煮?#23567;?#25746;入香葱就可以开吃啦!

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鲜肉馄饨

1、食材准备:肉馅?#20837;?#21046;入味,肉末、盐、生抽、香葱末、生姜末、五香粉搅拌均匀即可);馄饨皮,香葱,紫菜等。

2、包馄饨其实很简单的,最终的?#24247;?#26159;把肉馅包进去就行了。我一般是放肉馅在馄饨皮中间,对折,然后周围向中间挤一下就。

3、馄?#25945;?#24213;:生抽、香葱末、紫菜、盐、猪油即可,?#19981;?#21507;辣的可以放辣酱。

4、煮沸水,先舀一勺子开水将汤?#32043;?#37322;一下,作料搅拌均匀。接着放入馄饨,煮到飘起来,大概三分钟的样子。煮好后馄饨装碗,将馄饨和汤底搅拌即可。

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快手葱油面

1、食材准备:香葱或者大葱都可,洗净切成碎末状;鸡蛋一个备用。

2、调制葱油面底料:葱末放入准备好的面碗中,锅内放油,放入花椒粒爆香(?#19981;?#21507;辣的也可以加入干辣椒),然后去掉里面的材料,将热油淋在葱末上出香味;然后放入盐、生抽、鸡精搅拌均匀。

3、无需换锅,就用刚才的油锅倒入热水,放入挂面煮软,再打入鸡蛋煮成溏心蛋。

4、面煮好后,先把?#26623;康?#38754;汤倒入葱油底料的碗里面,让所有的材料充分混?#31232;?#28982;后捞面,和底料拌均匀,再放入溏心蛋即可

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